Descripción
Aplicación:
Nuestra bolsa retráctil de cocción es adecuada para aplicaciones cook-in & strip y cook-in & ship tanto para carne como para jamón y otros productos delicatessen y ha sido diseñada para prolongar la vida útil de los mismos.
Propiedades:
- Alto índice de retracción hasta el 35%
- Reducción de la perdida de jugos y de peso
- Larga vida útil
- Pasteurización en superficie por alta temperatura
- Cocción lenta a baja temperatura
- Resistencia a los rayos UV
Material:
- Espesor: 45 my

